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Descrizione
Caprino Nobile
Caratteristiche del prodotto : formaggio da latte crudo a
pasta compatta, morbida. Fa parte della categoria a crosta
fiorita, essendo ricoperto di un sottile velo di muffa,
che imprime al prodotto un gusto unico ed inconfondibile.
Ingredienti : latte di capra crudo, caglio, sale, fermenti lattici.
Pezzatura : 250 gr. circa
Prodotto dall' Azienda Agricola "Monte Jugo"
Gif Srl - Tipici di Qualita della Tuscia
Via Treviso 4, 01100 Viterbo (Viterbo)
Telefono: +39 0761341630 Fax: +39 07611762368
Partita IVA: 01877250561
RETE: gifsrl.reteimprese.org
SETTORE: Ristorazione e Locali Pubblici
CATEGORIA: Alimentari
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