E' frutto di un atto d'amore verso la Sicilia e la sua uva rossa simbolo. Abbiamo raccolto al momento giusto i grappoli più belli, quelli maggiormente baciati dal nostro sole, e li abbiamo vinificati con cura e passione. Grande la trepidazione e grande l'emozione per il risultato: colore rosso rubino cupo e fitto, meravigliosi sentori di frutta rossa, con in evidenza prugna e amarena. In bocca è ricco di polpa, potente, caldo, solare, dai tannini vigorosi e carezzevoli, un capolavoro di equilibrio ed armonia che ci ha conquistati e rapiti come solo una grande
composizione musicale può fare. L'abbiamo chiamato Harmonium.
Classificazione IGT Sicilia
Vitigni 100% Nero d'Avola
Ubicazione vigneti Agro di Trapani, aziende Soria / Guarini. Esposizione sud ovest (300 mt. s.l.)
Composizione terreno Medio impasto, argilloso limoso