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Nero D'Avola - Cellaro
5.59€
Disponibilità: MEDIACodice: cell01
Marca: Cellaro
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Descrizione
Ricco, deciso e generoso. Un rosso passionale nel colore e nel carattere. Siciliano dalla forte personalità e gusto intenso ed armonioso. Profumi di frutta matura e spezie.
Zona di produzione: Sambuca di Sicilia (Agrigento)
Terreno: Medio impasto tendente all'argilloso altitudine 300-350 m.
Tipo di impianto: Controspalliera potata a guyot
Densità d'impianto: 3.500-4.000 piante per ettaro
Resa media per ettaro: 120 q.li
Vendemmia: Tra il dieci e il venti settembre
Vinificazione: Fermentazione con macerazione delle bucce per otto-dieci giorni con frequenti rimontaggi giornalieri. Fermentazione a temperatura controllata tra 26 e 28° C.
La Terra Madre Sas di Dissidomino Maria & C.
Via Guglielmo Oberdan 30, 98070 Castell'Umberto (Messina)
Telefono: +39 0941438576 Fax: +39 0941438985
Partita IVA: 02642430835
REA: 183572
Web: www.terramadre.it/it/
RETE: terramadre.reteimprese.org
SETTORE: Ristorazione e Locali Pubblici
CATEGORIA: Enoteche
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