IRC

L' Insufficienza Renale Cronica (IRC) è una sindrome caratterizzata da una progressiva perdita della funzionalità renale. In questa patologia il corretto apporto dei macronutrienti può contribuire positivamente al rallentamento della progressione del deficit renale. La terapia dietetica nell’IRC deve essere tale da introdurre nell’organismo proteine in quantità adeguata, preferendo le proteine animali ricche di aminoacidi essenziali indispensabili per le sintesi proteiche. I carboidrati semplici sono da limitare per prevenire la ipertrigliceridemia. Infine l’apporto lipidico va mirato ad un alto rapporto tra ac. grassi poli-insaturi e saturi, per prevenire la dislipidemia dell’uremico. La dieta è un ausilio nella prevenzione e nel controllo dell'alterata tolleranza glucidica, dell'ipertrigliceridemia e dell'ipertensione arteriosa e si pone come obbiettivo primario il mantenimento di un buono stato nutrizionae e il rallentamento della progressione della patologia stessa.

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