Confetture extra di susine Stanley

Varietà di origine europea, il periodo di raccolta manuale è tra la fine di Agosto e l’inizio di Settembre.

Il frutto è di pezzatura media, di forma allungata, con buccia di colore blu/violaceo. La polpa, molto soda, è invece di colore tra il verde chiaro e il giallo.

Alto contenuto di vitamine A e B.

Il nocciolo si stacca facilmente dalla polpa con una semplice pressione delle mani, per questo è particolarmente adatta per la trasformazione in confetture per la sua facilità di lavorazione.

Molto apprezzata se spalmata su pane caldo per una colazione sana e gustosa.