Pressa V70.1-220 TV/G

Pressa in acciaio inox per la produzione di pasta fresca e secca particolarmente adatta all’automazione di laboratori e piccoli pastifici. L'estrusore consente la produzione in modo automatico senza la presenza di un operatore. Permette la produzione anche di formati speciali utilizzando viti dedicate.

Caratteristiche tecniche principali estrusore:

• Dosatore volumetrico sfarinati e pompa peristaltica per dosaggio liquidi
• Vasca impastatrice sottovuoto con pompa filtro e vuotometro
• Palette di impasto fissate senza bulloni per agevolare la pulizia della macchina nel pastificio
• Gruppo reggispinta robusto e di lunga durata
• Testata orizzontale con ghiera porta trafila
• Manometro di sicurezza con contatti elettrici
• Gruppo di taglio pasta corta con inverter e coltelli ad 1-2 e 4 lame
• Ventilazione per taglio pasta corta

Optional estrusore:

• Sistema di premiscelazione materie prime Premix ®
• Sistema elettronico di dosaggio ingredienti con PLC con pannello touch screen
• Telaio rialzato e testata per estrusione verticale per pasta corta e/o pasta lunga