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Castello del barone di beaufort - hotel, ristorante storico, all'interndo di una residenza d'epoca situata al confine tra toscana e marche. il ristorante offre degustazioni di prodotti tipici, piatti storici, abbinamenti con tartufo e miele, carni e prodotti biologici.
Castello del Barone di Beaufort
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Referente
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la struttura, risalente all'epoca longobarda(viii sec.) venne trasformata da federico da montefeltro, duca di urbino, in castello militare (xv sec.).conserva ancora nell'esterno gran parte delle forme originarie.all'interno la struttura fu restaurata nel 1997 dalle belle arti e nel 2011 da noi trasformata in residenza d'epoca con annesso ristorante tipico.è inserita in un territorio unico con paesaggi al tempo utilizzati dai pittori rinascimentali per gli sfondi alle proprie opere d'arte, che ancora si possono ammirare nelle chiese e nei musei della zona.
situato al centro della penisola, dal castello si possono raggiungere in circa un'ora le località storiche più interessanti del centro italia.
il ristorante annesso 'la taverna di figaro' offre degustazioni di prodotti tipici.piatti storici ed interessanti abbinamenti proposti con tartufo e miele- di cui il territorio è ricco- , carni dop e prodotti biologici o a filiera corta.
