ha votato e scritto:
Azienda vinicola e agrituristica sita in scanzorosciate - produzione e vendita diretta moscato di scanzo, vino, ecc.
Frances
5
Referente
ha votato e scritto:
la nuova azienda agrituristica ‘ frances’ gestita dal giovane imprenditore marchesi giovanni e dai suoi familiari, ha una storia centenaria. venne fondata all’ inizio del secolo scorso dal bisnonno luigi marchesi. emigrato in francia, ritornò a rosciate nel 1913. acquistò alcuni appezzamenti di terreno nel censuario di rosciate sui quali costrui’ la cascina denominata in seguito ‘’ cascina frances’’.insieme alla moglie emilia, trasformò in terrazzamenti la forte pendenza della collina e impiantò dei vigneti a filare corto. tra i diversi vitigni impiantati, non poteva mancare il ‘’ moscato di scanzo’’, di cui il bisnonno fu uno dei pochi produttori del tempo, seppur in quantità limitata.la produzione del moscato di scanzo fu sospesa dal nonno giovanni, perché non più richiesta; si può dire che il moscato di scanzo, dal dopoguerra fino agli anni 70 passò un periodo di decadenza.successivamente i vigneti continuarono ad essere coltivati da valentino, figlio di giovanni, con la collaborazione della moglie nadia e dei figli giovanni e luca. nel 1985 l’ azienda subì una svolta significativa: vennero apportate quelle modifiche necessarie per la lavorazione dei vigneti con mezzi meccanici; furono impiantati vitigni per il 50% a moscato di scanzo, il 50% a cabernet, merlot e moscato giallo e si aggiunse...