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La cantina della bruna è un ristorante che offre pietanze tipiche della cucina lucana a matera.
La cantina della Bruna
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Referente
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e' un nome suggestivo per un locale originale, infatti è ispirato all'antica festa in onore della patrona della città, la madonna della bruna, che si celebra il 2 luglio. e' il carro trionfale di cartapesta, assalito e distrutto da chi vuole conservarne un pezzo come reliquia sacra, l'elemento più atteso delle celebrazioni. e' un grande manufatto ricco di statue di angeli, di santi, di colombe e di puttini, ornato da nicchie, da pannelli e da dipinti che girano tutt'intorno. sono questi variopinti ornamenti che ritroviamo nella sala superiore della cantina, insieme ad una caratteristica galleria con le luminarie. locale tipico nei sassi, ospitalita' e cucina genuina
e' un locale tipico completamente scavato nella roccia, ubicato nei famosi sassi di matera, e si articola in grandi spazi fra grotte, cunicoli, sale e salette molto suggestive e ricche di atmosfera. e' dotato anche di un'ampia corte panoramica dalla quale si scorge il duomo duecentesco e gran parte del sasso barisano. e' facilmente raggiungibile a piedi percorrendo l'antica e centralissima via delle beccherie ed immergendosi nei tipici vicoli silenziosi di via spartivento. sarete accolti in sala con gentilezza e senso dell'ospitalità, gusterete i piatti tipici della tradizione gastronomica della basilicata preparati dal titolare chef michele vizziello: le fave con le cicorie, le pappardelle della bruna con funghi cardoncelli e...
