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Linee pasta lunga

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Disponibilità: ALTA

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Descrizione
Vuoi produrre degli spaghetti prodigiosi? La linea Pasta Lunga Storci ti aiuta

Può produrre pasta lunga di qualsiasi formato incluse candele, ziti e fusilli bucati lunghi con produzioni da 125 a 500 kg/h.

La preparazione dell'impasto con la pre-impastatrice PREMIX® e la tecnologia a vuoto totale della vasca garantiscono un ottimo colore alla pasta, mentre lo speciale profilo della vite di compressione minimizza il riscaldamento dell’impasto, garantendone una migliore qualità ed una ottimizzazione del consumo energetico.

Garantisce qualità e in particolare un’ottima estetica al prodotto, riducendo l’aspetto bicolore (rigature) durante la trafilazione al bronzo.

Linea Pasta lunga

La lunga fase di pre-incarto (45 minuti circa) assicura un’adeguata preparazione del prodotto alla successiva fase di essiccazione.

Come la linea OMNIA anche LONGPASTALINE può essere dotata del sistema automatico di fine linea OMNIROBO : automatismi e tradizione, un operatore dovrà intervenire soltanto 2-3 volte l'ora!