Sei in: Prodotti: Spumante:
Descrizione
Le uve utilizzate per preparare il vino base vengono raccolte nel momento di acidità ottimale che si raggiunge all'incirca nell'ultima decade di agosto.
L'intero processo produttivo viene svolto all'interno della nostra cantina con macchinari di proprietà; il vino inoltre viene fatto affinare nelle prigioni del Castello dei Marchesi di Clavesana, scenario unico dove le bottiglie restano ad affinare per 30 mesi a temperatura naturalmente controllata.
Vitigno: Pigato 100%
Nome: Metodo Classico
Classificazione: Vino Spumante di Qualità
Altitudine: 250-300 m. s.l.m.
Tipo di terreno: Franco-argilloso, calcareo
Esposizione: Sud - Sud Ovest
Piante per ettaro: 6000
Sistema di Allevamento: Guyot
Consumo ideale: 2020/2024
GLS Net e Food di S. G.
Via Tetti Rossi 12, 17021 Alassio (Savona)
Telefono: +39 ND - Fax: +39 ND
Partita IVA: ND
Web: www.rivierafood.it
RETE: rivierafoodliguria.reteimprese.org
SETTORE: Alimenti e Bevande
CATEGORIA: Alimentari, Vini, Bevande e Dolciari - Agenti e Rappresentanti
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Aziende Alimentari, Vini, Bevande e Dolciari - Agenti e Rappresentanti
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Mairi Srl - Si occupa di commercio all'ingrosso non specializzato di altri prodotti alimentari, bevande e tabacco.
Azienda Agricola Podere San Pierino di Antonella Mori - Azienda agricola.
Saggese Nicoletta - Specializzati nel settore alimentare in particolare in frutta secca e legumi.
Vineria Codigorese di Francesca Salvucci - Azienda specializzata nella vendita di vino provenienti dal Veneto, dalla Romagna ed etichette provenienti da tutta Italia.