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Prodotti

Ricotta forte o

Il nome deriva dal latino urere che vuol dire “bruciare” termine che già presenta la principale caratteristica di questa ricotta, c...
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Ricotta marzotica

A inizio primavera , quando le greggi brucano il foraggio più tenero e producono il latte più saporito , viene preparata una particolare...
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Primosale pecorino

Il Primosale pecorino Tirì è un Formaggio a pasta dura, prodotto in modo artigianale. Ha subito soltanto la prima salatura si lascia rip...
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Ricotta fresca

Dal colore bianco vivo e consistenza morbida e cremosa , la ricotta Tirì vi catturerà nel suo sapore delicato essa ricca di proteine e c...
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Formaggio stagionato

L'elevata qualità dei nostri formaggi pecorini è riscontrabile in un sapore unico per gusto ed equilibrio degli ingredienti. Venite pure...
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