ZUCCHERO! Veleno per il corpo e per la mente

ARTICOLO pag. 8

Mantenere la glicemia costante è fondamentale sia per controllare il peso sia per determinare il livello energetico ma anche per non incorrere in alcune malattie come il diabete. Quando il glucosio disponibile nel sangue è troppo, il nostro organismo lo immagazzina sotto forma di adipe, mentre se il glucosio è insufficiente avvertiamo lo stimolo della fame e diventiamo irritabili, stanchi, abbiamo difficoltà di concentrazione. Spesso l’aggressività nei bambini è causata da un’alimentazione troppo ricca di zuccheri (il consiglio è di eliminare bevande zuccherate come la coca cola e le merendine). Ecco dunque perchè il livello di glicemia nel sangue dovrebbe sempre essere costante.