Taverna Umbra di Piccinino Paola

È dal cuore dell’Italia, l’Umbria, che provengono i profumi e i sapori che troverete nei piatti preparati dalle abili mani dello chef della Taverna Umbra, piccolo locale nel centro di Torino. Un ambiente accogliente e semplice dove trascorrere con gusto il tempo a tavola: la cucina tipicamente umbra, sana, gustosa profumata dal tartufo umbro e dalle erbe aromatiche saprà conquistare il vostro palato. Non mancheranno i saporiti capocolli e le salcicce o i formaggi freschi e stagionati. Paola e Riccardo vi accoglieranno come se foste loro amici e ricreeranno attorno a voi l’ambiente umbro nella città di Torino.

La Taverna Umbra è un ristorantino che Paola ha fatto diventare un pò esclusivo, per la cura dei dettagli e la professionalità. La cucina è tipica umbra, le materie prime provengono da una terra che riesce ancora a mantenere intatta una cucina sana e gustosa. L 'antipasto degustazione da la possibilità di assaggiare un pò tutte le specialità. Tra i primi gli stringozzi alla norcina o agli asparagi di bosco e tra i secondi la porchetta di Bevagna e il filetto di manzo al tartufo nero di Norcia. L'olio extra vergine di oliva umbro sarà il " tocco finale " delle pietanze.

Troverete una gamma di etichette di vini da viticoltori umbri, quali il regale e potente Sagrantino di Montefalco o il Rosso di Montefalco,

Potrete dire di aver trovato proprio un locale originale.