VERIFICHE DI LABORATORIO

Laddove ritenuto necessario, realizziamo verifiche della corretta esecuzione delle operazioni di pulizia e sanificazione e della corretta conservazione degli alimenti, attraverso: Prelievo di tamponi superficiali e campioni di cibo Invio dei tamponi/campioni ai Laboratori di Analisi (accreditati ACCREDIA) Ritiro Rapporti di Prova e consegna al cliente. Definizione eventuali interventi di miglioramento

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