Pinot Nero Riserva

Pinot Nero Riserva;

vino rosso rubino con profumo tipico, fine, sapore rotondo, gradevole e persistente; armonico, maturo, aroma di quercia, frutti di bosco, sa leggermente di cannella.

Vitigno: Pinot Nero

Zona di produzione: Montagna

Fermentazione: 10 giorni - In recipiente di acciaio inox con continui rimontaggi a temperatura di fermentazione controllata. 15 mesi di maturazione in botte grandi e piccole (barrique).

Imbottigliato: 2000 e affinamento per 6 mesi in bottiglia.

Abbinamenti Gastronomici: servire con carne rossa, alla griglia o arrosto, selvaggina e formaggio.

Temperatura di servizio: 16/18°

Gradazione: 13% vol

Contenuto: 75cl.