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Descrizione
Ottima con formaggi molto stagionati, indicata per la cacciagione e
le carni saporite, la punta di aceto presente si avverte solo all’inizio
servendo ad ammorbidire il sapore selvatico della carne ed il
troppo stagionato di alcuni formaggi. Anche per le paste fredde ed
il cuscus.
Ingredienti: melanzane* (76%), zucchero canna* (6%), noci* (5%), olio
e.v. di oliva* (5%), aceto di mela*(4%), pinoli* (2%), scorza d’arancio*,
pepe nero*, sale.
Correttore di acidità: aceto di mela*.
Senza conservanti nè coloranti.
Kcal per 100gr: 107
Disponibile in confezione da 175 Gr e 1 Kilo (solo su ordinazione).
*da agricoltura biologica