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Miele Mille fiori

5.50
Disponibilità: MEDIA
Codice: miele MF vaso 250
Marca: Apicoltura Costa Nord, in Gallura

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Descrizione

Il miele in Sardegna

La terra incontaminata di Sardegna, con il suo clima sempre mite e la sua ricca flora spontanea di macchia mediterranea, offre una varietà di mieli forse unica per le sue proprietà dolcificanti e nutritive.

La scelta va dal pregiato miele di corbezzolo, decisamente amaro e ricercato, al miele balsamico di eucalipto; dal gusto deciso di cardo a quello delicato di lavanda; da quello calmante di arancio a quello stimolante del rosmarino, fino ad arrivare al miele millefiori che racchiude tutti i profumi e le caratteristiche della tipica flora sardo-mediterranea.
Nella gastronomia sarda, il miele trova largo impiego nei dolci come le seadas, il torrone di Tonara, l'aranzada di Nuoro e gli acciulèddh'è mèli della Gallura che rappresentano la tradizione di tutta l'isola; ma viene anche abbinato alla ricotta, al pecorino sardo e alle verdure fresche.