Faraone

Faraona tradizionale: razza nostrana, con una vita media di 3 mesi, caratteristica che rende la carne più consistente e saporita. Caratterizzato esteticamente da piume di colore grigio.

Durante il ciclo di allevamento i nostri tecnici verificano settimanalmente lo stato di salute degli animali attraverso esami costanti.

Tutti i nostri esemplari sono nati e cresciuti in Italia. Peso media del Grangallo: Kg. 1, 700 ca.

Confezione: intera, a busto, filetto, metà in parti, intera in parti 8 pz, coscette.

Peso: intera kg. 1, 3/1, 5, a busto Kg. 1, 1/1, 2, metà kg. 0, 5/0, 7, metà in parti 4 pz kg. 0, 4/0, 5, intera in parti 8 pz kg. 1, 0/1, 2, coscette kg. 1, 95/2, 1, filetto kg. 2, 6/3, 0.