RINALDO - Olio EVO BIO DOP MONTI IBLEI "GULFI"
Marca: Tenuta Chiaramonte
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OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA BIOLOGICO D.O.P. MONTI IBLEI sottozona“ GULFI ” ESTRATTO A FREDDO
Prodotto dalla spremitura della Cultivar Tonda Iblea, proveniente dai quasi mille ulivi situati tra le colline vicino Chiaramonte Gulfi (Ragusa - Sicilia).
Si distingue per un fruttato persistente con note medie di amaro e piccante, con un descrittore tipico della cultivar Tonda Iblea riconducibile al sentore di pomodoro verde.
Cultivar: 100% Tonda Iblea Intensità del Fruttato: Intenso con sensazione Di Foglia Colore: Verde Giallo
Acidità (come Acido Oleico): 0, 17%
Numero di Perossidi: 8, 5 meqO2/Kg
K232 Coefficiente di estinzione: 1, 742
K270 coefficiente di estinzione: 0, 104
Delta K: 0, 001
Polifenoli Totali: 228 mg/Kg
Disponibile in bottiglie con tappo antirabbocco da 100/250/500ml e latte da 1/3/5 litri.
Contrada Gisolfo S.P.81 Km 7,400 SP81 Km 7,, 97100 Ragusa (Ragusa)
Telefono: +39 0932651652 Fax: +39 ND
Partita IVA: 00933490880
REA: 75027
Web: www.tenutachiaramonte.com/
RETE: tenutachiaramonte.reteimprese.org
SETTORE: Alimenti e Bevande
CATEGORIA: Oli Alimentari e Frantoi
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Aziende Oli Alimentari e Frantoi
Oleificio GULINO produzione di olio e commercializzazione di vini e prodotti tipici siciliani.
Frantoio Passannante - Frantoio, olio extra vergine d'oliva.
Oleificio Bonaffini Giuseppe - Produzione e vendita di olio extravergine di oliva, estratto a freddo e di alta qualità. Rivenditore di nocciolino d'olivo.
Azienda Agricola Giribaldi - L'azienda produce olio extra vergine bio, olive salate bio, olive denocciolate Bio. Produzione di vino bianco e rosso.
Gocce d’Olio - Giornalista, architetto, panel leader, impegnato nella diffusione della cultura dell'extravergine attraverso corsi, articoli, libri di carattere divulgativo e scientifico.