Chi siamo

La Cedraia è il risultato dell'impegno del proprietario Marco Cremonini , appassionato viticoltore che con a fianco le figlie Francesca e Laura ha recuperato la vocazione vinicola dei terreni di proprietà, censiti a vigneto fin dal ‘700, andata persa all'inizio degli anni '60. Da Genovese con radici famigliari nel Basso Piemonte, in virtù delle sue esperienze da ingegnere ambientale ha fatto dello sviluppo equilibrato del luogo e della sua sostenibilità una propria bandiera: in parallelo alla produzione vinicola,

Villa La Cedraia, la Dimora del Gavi, apre i propri cancelli per offrire un tuffo nel passato della terra del Gavi , nella magica atmosfera di un’esperienza enoturistica e sensoriale di eccellenza, con degustazione dei vini dell’Azienda, accompagnati da alcune dei prodotti più tipici dell’area e con la possibilità di comprendere appieno l’approccio alla viticoltura sostenibile adottato dall’Azienda che le ha consentito di produrre l’ unico Gavi eco-sostenibile.

Per informazioni e prenotazioni: //www.lacedraia.it/visite-in-cantina/

A Villa La Cedraia, la degustazione diventa un’esperienza che unisce vino, territorio e cultura gastronomica. Nel parco e negli spazi della Dimora organizziamo degustazioni, cene a tema ed eventi enogastronomici dedicati ai sapori dell’Oltregiogo e della tradizione piemontese, valorizzando prodotti genuini e di filiera corta provenienti da piccoli produttori locali. In questo racconto del territorio la cucina ha un ruolo centrale, con la partecipazione di chef che interpretano i nostri vini in chiave gastronomica creando momenti conviviali in cui il Gavi dialoga con le eccellenze del territorio.

ü Le nostre Wine Experience: ? //youtu.be/tor946sIS2w

ü La Cedraia come sede di Eventi: ? //youtu.be/ybjL8aQmvNw

ü La Cedraia, dove la storia diventa vino: ? //youtube.com/shorts/BJbIjS_ITds