Ditorricella Srls - 43018 Sissa Trecasali -

Ragione Sociale: Ditorricella Srls Telefono: 3477415877

Comune: Sissa Trecasali Quartiere/Località: N.D. Provincia: Parma Regione: Emilia Romagna Indirizzo: Via Torricella, 6, 43018 Sissa Trecasali, Parma (Emilia Romagna) Cap: 43018 Stato: Italia

Coordinate: 44° 58´ 51.29" N 10° 16´ 38" E

Minisito: @ditorricella

Sito Ufficiale: www.ditorricella.com

Categoria: Aziende Agricole Sissa Trecasali

Settore: Agricoltura, Floricoltura e Orticoltura Sissa Trecasali

Recensioni di 11 Utenti.

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Reteimprese

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Ditorricella srls - azienda agricola a conduzione familiare specializzata nella produzione di farro e mais, ecc.

Referente

ha votato e scritto:
di piccole dimensioni e da sempre a conduzione familiare, l'azienda ha cercato di essere innovativa nella coltivazione di prodotti che solitamente la pianura padana non offre. partendo dal presupposto che i cereali sono sempre stati alla base dell'alimentazione umana da migliaia di anni, da poco è stata iniziata la produzione di farro: un prodotto semplice assimilabile a molti altri cereali tradizionali (orzo e frumento). l'utilizzo di questo cereale è noto anche per i notevoli benefici al sistema immunitario, oltre che per le classiche zuppe calde o fredde, farine per la produzione di pane, crackers e biscotti. il suo contenuto silicico rafforza il tessuto connettivo e il sistema immunitario. grezzo e granulare ha effetto stimolatore della circolazione sanguigna. la trebbiatura avviene nel mese di giugno, come per gli altri cereali: ma del farro si può utilizzare anche quello che abitualmente viene scartato, ovvero la pula adatta per un utilizzo non alimentare (imbottiture per cuscini ad effetto benefico). visita la sezione linea benessere del ns. sito aziendale. segnalato su:

Anonimo

il Oct 26 8:50:29 CEST 2010

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Cena

il Dec 15 10:04:51 CET 2012

ha votato e scritto:
Vorrei che avessero anche altri prodotti (marmellate, altri tipi di pasta al farro e legumi come zuppe di farro)

Anonimo

il Jan 10 17:58:49 CET 2013

ha votato.

Anonimo

il Mar 27 22:06:49 CET 2013

ha votato.