Azienda Agricola La Nicchia

L'Azienda Agricola La Nicchia è un'azienda a
conduzione familiare posta nelle province di Cosenza e Reggio Emilia.
La coltura dell'olivo è il cuore dell'attività aziendale e viene attuata nel
rispetto dell'ambiente e delle tradizioni, il nostro olio extravergine di oliva
nasce dal rispetto dell'ambiente e dalla tradizione, il nostro olio aromatizzato
nasce dall'amore dei profumi della nostra terra. Per questo sono mantenuti gli
ulivi storici come patrimonio dell'azienda, e sono ricercate le varietà
autoctone un tempo utilizzate nell'area calabrese con l'integrazione e la
coltivazione di piante aromatiche. La Nicchia nel 2009 ha deciso di realizzare
un sogno, perché a un certo punto della vita occorre sognare, abbiamo voluto
coltivare una pianta che da tanto tempo ci appassionava, LO ZAFFERANO con
risultati soddisfacenti ma tanta fatica, un prodotto raffinato per palati
esigenti che vogliamo condividere con voi, sia puro che nel nostro miele di acacia aromatizzato allo zafferano o nei nostri biscotti allo zafferano, una vera delicatezza.