L'Ultima Oasi del Cilento

L'azienda agricola Malatesta è una delle tante realtà del Cilento, a conduzione familiare: nessun prodotto è dovuto a processi industriali, ma è frutto di ritmi e competenze artigianali, secondo il corso stagionale, in base al respiro della Natura. Tutto è rigorosamente biologico .Produrre olio extra-vergine di alta qualità è solo l'ultimo passo di un vero e proprio rituale, frutto di una millenaria sapienza: pulizia, potatura, raccolta manuale delle olive. E' la tradizione , a me trasmessami da mio padre, a sua volta edotto dai suoi antenati, a far sì che l'olio così estratto possa fare a meno di qualunque descrizione, pronto all'unica vera prova cui dovrebbero essere sottoposti tanti altri olii, forti più dell'aspetto che della qualità: quella delle papille gustative. Ecco perchè, al contrario di molti, offro la possibilità di una degustazione gratuita del mio olio: per sapere come ottenerne un campione, senza alcun impegno, non esitare a contattarci.