AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA ELISIR SUI MONTI

L' Azienda Agricola Biologica Elisir Sui Monti, porta avanti un'antica tradizione e si dedica alla raccolta di frutti e fiori dimenticati. L' Azienda Agricola è certificata dall'organismo di controllo CCPB di Bologna. L'azienda trasforma tutti questi prodotti di alta montagna in composte succhi e confetture ricche di virtù e di vitalità. Le composte e le confetture sono tutte ottenute con frutti e fiori freschi, raccolti sui monti e lontani da fonti di inquinamento. Non vengono mai aggiunti coloranti, addensanti e conservanti, sono prodotte con la sola aggiunta di zucchero grezzo di canna biologico. Le composte di frutti e fiori consentono di riscoprire i sapori e profumi autentici dei prodotti di una volta. Ogni confettura ha un suo nome particolare, che deriva da una storia o da una leggenda del passato. Tra le prelibatezze dell’azienda segnaliamo: Coccole Occitane : composta di bacche di rosa canina. “ Assapora e lasciati coccolare”. Amabile con caprino fresco, pane di segale, straordinaria da sola

Sà D'occitano : composta di sambuco montano.

Carezze Occitane : composta di mirtilli selvatici. Ottima sulle fette biscottate, con la polenta

Carezze Occitane: composta di mirtilli selvatici senza aggiunta di zucchero. 100% mirtillo selvatico

Profumo Antico: composta di violette blu e gialle

Nostalgie dei monti : composta di petali di rosa antica

Fragranza occitana: composta ai fiori di sambuco.Da gustare con i formaggi freschi e tomini.

Brezza montana: composta alla menta selvatica. Da assaporare con formaggi stagionati

Composta di Ribes Nero: composta con i frutti del Ribes Nero

Sole sui Monti : composta ai fiori di tarassaco, deliziosa con i formaggi stagionati

Candore di bosco: composta di mele e biancospino

Ardore dei monti: composta di ortica.

Composta di Lamponi

Composta di More di rovo.

SUCCHI DI FRUTTA

Virtù occitane: puro succo di mirtilli selvatici, 100 % MIRTILLO SELVATICO SENZA ZUCCHERO OPPURE CON 8% DI ZUCCHERO DI CANNA BIO.

Succo di ribes nero

Succo di sambuco

Succo di lamponi

Succo di mela

Succo ai frutti di bosco

SCIROPPI DI FRUTTI E FIORI

Sciroppo di rosa, violetta, tarassaco, sambuco, menta e lamponi.