La Cantina del Borgo

L' Enoteca, inaugurata nel Febbraio 2006, si trova sulla strada principale di Cassano Magnago.Il locale e' suddiviso in due sale, la prima riservata all'accoglienza e all' esposizione di prodotti regionali tipici, all'oggettistica di servizio e da regalo; la seconda , all'esposizione dei vini, suddivisi per regioni e tipologie, su espositori di legno all'interno di un contesto rustico ma semplice e caratteristico.Ci sono io, Luciano, sommelier e selezionatore delle etichette, che con molto piacere saro' a vostra disposizione per consigliare i migliori abbinamenti ai menu' delle vostre cene, e c'e' Manuela che seleziona i prodotti alimentari e cura il look delle confezioni regalo e tutto il resto. Da Novembre 2010, abbiamo aggiunto la possibilità di degustare un vino come aperitivo al tavolo con abbinato un piatto di salumi o formaggi. Aperti fino alle 20:30.

La nostra curiosita' ci porta a ricercare con attenzione prodotti regionali e vitigni autoctoni alternativi, ricercati e molto apprezzati, di tutte le nostre varie regioni.Un regalo eno-gastronomico, puo' essere una valida alternativa di qualita' e buongusto;che si fa apprezzare sempre e in qualunque occasione. Per un presente, un compleanno o una festivita' importante..... La nostra Cantina, ampia, ordinata, con temperature e umidita' pressoche' costante, senza apparecchi di climatizzazione, perche' interamente interrata. Tutte le bottiglie sono riposte sdraiate in ripiani di legno, materiale meno sensibile ai cambiamenti climatici. Il Caveau, nicchia ricavata all'interno della nostra cantina, riservata ai nostri piu' attenti clienti che non disponendo di una cantina propria, possono noleggiare una cella, dove lasciare le bottiglie acquistate, a riposare tranquillamente, sicuri di ritrovare un vino maturo pronto per essere degustato in ogni occasione.