AgriSalumeria Luiset – salumi piemontesi a filiera corta

AgriSalumeria Luiset è un’azienda agricola e artigianale piemontese con sede a Ferrere, nel Monferrato Astigiano. Alleviamo i nostri suini, selezioniamo le carni e seguiamo direttamente macellazione, lavorazione, stagionatura, confezionamento e vendita: una filiera corta concreta, pensata per offrire prodotti riconoscibili e raccontarne con trasparenza l’origine. Nel laboratorio aziendale produciamo salumi piemontesi, carni fresche e specialità lavorate con cura: salame crudo e cotto, prosciutto crudo e cotto, coppa, pancetta, guanciale, lonzardo, filetto stagionato, salsiccia, cotechino, zampone, porchetta e preparazioni cotte a bassa temperatura. Utilizziamo budello naturale e rispettiamo i tempi necessari a ogni lavorazione, unendo tradizione contadina, manualità ed esperienza. Molte produzioni sono senza glutine e senza derivati del latte. I prodotti Luiset sono disponibili nei punti vendita diretti di Ferrere, Alba e Torino, nello shop online e attraverso una rete di negozi, gastronomie e ristoranti. Prepariamo anche box degustazione e confezioni regalo dedicate ai sapori del Piemonte. Nei nostri negozi aiutiamo i clienti a scegliere salumi, tagli di carne e preparazioni adatte alla tavola quotidiana, agli aperitivi, alle occasioni speciali e ai regali gastronomici.