Essenze di Sicilia Prodotti Tipici Siciliani Vendita Online

“Essenze di Sicilia” nasce dall'idea di diffondere i gusti e i profumi degli alimenti siciliani in tutto il mondo. Il centro operativo ha sede a Castelvetrano (TP), nel centro della “valle del Belice”, vicino al più grande parco archeologico d’Europa, Selinunte (antica città Greca). Strutturata come e-commerce per avere la possibilità di scegliere solo i migliori produttori locali, quelli che ancora oggi preferiscono confezionare i loro prodotti con metodi tradizionali, tramandati nei tempi, e garantendo la massima qualità. I produttori e i prodotti vengono da noi scelti solo dopo un’attenta selezione, mirata a valutare i seguenti punti: • Analisi dei luoghi delle coltivazioni/allevamenti, devono essere incontaminati. • Verifica dei metodi di lavorazione e confezionamento: devono rispettare le antiche tradizioni, l’uso di macchinari deve essere ridotto al minimo indispensabile. • Il gusto del prodotto: deve essere naturale, non deve essere modificato da lunghi processi industriali. • Completano la scelta i marchi di qualità come DOP (Denominazione di Origine Protetta), DOC (Di Origine Controllata), IGP (Indicazione Geografica Protetta), Biologico. Nel nostro negozio virtuale non troverete una lista infinita di prodotti dalla dubbia provenienza, confezionati in chissà quale città del mondo e spacciati come prodotti Siciliani, ma troverete solo pochi prodotti, solo l’élite delle varie categorie. Questa è la nostra politica e ne andiamo fieri.