La Panareina
Sulle colline modenesi, tra Castelvetro e Marano sul Panaro, nei pressi del borgo antico di Villabianca, sorge il laboratorio artigianale della Panareina, un piccolo casale dove le abili mani di razdore modenesi producono pasta fresca, pasta al torchio con trafilatura al bronzo, crescentine e gnocco fritto, tutti anche congelati. La Panareina produce: tortellini, tortellini verdi, tortelloni di ricotta, tortelloni di zucca, ravioli di ricotta, ravioli di carne e ricotta, tagliatelle, spaghetti chitarra, bersaglieri, fagottini di ricotta, triangolini ai funghi porcini, strozzapreti, gramigna paglia e fieno, rosette, lasagne, crescentine, gnocco fritto. Anche surgelati.
La Panareina
Via Villabianca 4190, 41054 Marano sul Panaro (Modena)
Telefono: +39 059793421
RETE: 10784.reteimprese.org
SETTORE: Alimenti e Bevande
CATEGORIA: Paste Alimentari - Produzione
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Via Villabianca 4190, 41054 Marano sul Panaro (Modena)
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RETE: 10784.reteimprese.org
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Aziende Paste Alimentari - Produzione
Consulenza per la progettazione/disegno meccanico. Progettazione meccanica, assistenza al softwerista, progettazione pneumatica ed oleodinamica.
CBS Medical Srl - Produzione tappetini decontaminanti e battericidi.
S.C. Luigi Ostoni Srl - Progetta, costruisce e vende direttamente impianti, macchine, stampi, accessori e parti di ricambio per la produzione di pasta alimentare.
Claudio Foti - Pasta fresca preparata artigianalmente.
La Sfoglia della Nonna Snc - Negozio e laboratorio di pasta fresca. Produce tutti i tipi di pasta e specialità regionali seguendo un procedimento che si rifà alla tradizione bolognese.