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<title>Catalogo prodotti Salumi Lorenzi Spa</title>
<description>Salumi Lorenzi Spa
Via Papa Giovanni XXIII 11 - 24040 Comun Nuovo - Bergamo
Telefono: 035595004 | Fax: 
Partita IVA: 02263470169</description>
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<pubDate>Tue, 30 Jun 2026 03:20:06 +0200</pubDate>
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		<title>Salami - </title>
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		<description>			<![CDATA[
Salami Lorenzi, produzione di salami di ogni genere per tutti i gusti, dal salame a pasta grossa tipo il campagnolo, al salame a pasta fine tipo ungherese e Milano fino ad arrivare al salame piccante tipico del su Italia.
			<span class="price">EUR 0.00</span>
			<abbr class="dtexpired" title="2026-08-29T03:20:06+02:00">August 29, 2026</abbr>
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			<category>Salumi </category>
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		<pubDate>Tue, 30 Jun 2026 03:20:06 +0200</pubDate>
		<title>salumi cotti - </title>
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		<description>			<![CDATA[
Produzione e vendita di salumi cotti; Lorenzi propone vasta scelta di salumi cotti per ogni occasione e ricorrenza. Zamponi, cotechini cotti, salami cotti, arrosti, porchetta e spalle cotte. Salumi cotti Lorenzi per soddisfare ogni tipo di palato.
			<span class="price">EUR 0.00</span>
			<abbr class="dtexpired" title="2026-08-29T03:20:06+02:00">August 29, 2026</abbr>
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			<category>Salumi </category>
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		<pubDate>Tue, 30 Jun 2026 03:20:06 +0200</pubDate>
		<title>Salumi stagionati - </title>
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carni per garantirti il massimo della qualit&amp;agrave;. Bresaole di punta d&#039;anca, coppe, bresaole e prosciutti crudi, ecco i salumi che ti proponiamo. Lorenzi il nuovo salume per una migliore salute.
			<span class="price">EUR 0.00</span>
			<abbr class="dtexpired" title="2026-08-29T03:20:06+02:00">August 29, 2026</abbr>
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			<category>Salumi </category>
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		<pubDate>Tue, 30 Jun 2026 03:20:06 +0200</pubDate>
		<title>Prosciutti cotti - </title>
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		<description>			<![CDATA[
Produzione di prosciutti cotti di alta qualit&amp;agrave;, tutte le fasi della lavorazione dei nostri prosciutti vengono costantemente monitorate per garantire la massima igiene e qualit&amp;agrave;.  L&#039;intero processo produttivo dura 7 giorni, fase essenziale &amp;egrave; il selezionamento delle carni, eliminando le parti muscolare e tendinosa non particolarmente gradita al consumatore.  Passiamo poi alla fase di salatura e alle successive fasi di riposo del prosciutto circa 24 ore in modo da terminare il processo di salatura. Il prosciutto viene poi messo in forni con insufflazione di vapore per 16 ore a circa 70 gradi consentendo una cottura ottimale del prodotto, che &amp;egrave; pronto per essere confezionato e messo in vendita.
			<span class="price">EUR 0.00</span>
			<abbr class="dtexpired" title="2026-08-29T03:20:06+02:00">August 29, 2026</abbr>
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			<category>Salumi </category>
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		<pubDate>Tue, 30 Jun 2026 03:20:06 +0200</pubDate>
		<title>Affettati in vaschetta - </title>
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		<description>			<![CDATA[
Affettati in vaschetta Lorenzi, i tuoi salumi preferiti sempre freschi e pronti all&#039;uso. Gli affettati confezionati sono generalmente elaborati all&#039;interno di cosiddette camere bianche: luoghi in cui l&#039;aria viene trattata e sterilizzata, e gli operatori lavorano con divise e dispositivi che sono in grado di massimizzare le condizioni igieniche. Non solo: nella vaschetta di salume viene anche tolto l&#039;ossigeno (responsabile di molte reazioni chimiche che compromettono la qualit&amp;agrave; del salume nonch&amp;egrave; elemento indispensabile per la proliferazione di numerosi batteri) e sostituito con gas inerti quali azoto e anidride carbonica, i quali consentono al salume di durate, a confezione integra, anche pi&amp;ugrave; di un mese.
			<span class="price">EUR 0.00</span>
			<abbr class="dtexpired" title="2026-08-29T03:20:06+02:00">August 29, 2026</abbr>
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			<category>Salumi </category>
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