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<title>Catalogo prodotti Dott.ssa Caterina Li Citra</title>
<description>Dott.ssa Caterina Li Citra
Via Maurigi 1 - 90011 Bagheria - Palermo
Telefono: 3293971450 | Fax: 
Partita IVA: </description>
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<pubDate>Wed, 17 Jun 2026 16:36:08 +0200</pubDate>
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		<pubDate>Wed, 17 Jun 2026 16:36:08 +0200</pubDate>
		<title>Riso basmati con cavolo verza - </title>
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Ingredienti   Cavolo verza  Zucchine  Carote  Cipolla  Salvia, rosmarino e pepe (Q.B)  Sale (Q.B.)     Tagliare le verdure, riporle in una casseruola per lasciarle appassire a fuoco lento. Se necessario aggiungere acqua.  Aggiungere salvia e rosmarino prima di terminare la cottura nel forno a 150&amp;deg; per circa 10 minuti.  Servire caldo o freddo (a piacimento) con un cucchiaino di olio d&amp;rsquo;oliva a crudo accompagnato da riso basmati bollito (oppure del riso integrale). E&amp;rsquo; possibile mescolare in padella riso e verdure oppure servirli in un unico piatto a porzioni separate.
			<span class="price">EUR 0.00</span>
			<abbr class="dtexpired" title="2026-08-16T16:36:08+02:00">August 16, 2026</abbr>
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			<category>Ricette Dietetiche </category>
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		<pubDate>Wed, 17 Jun 2026 16:36:08 +0200</pubDate>
		<title>Pasta alla norma - </title>
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Ingredienti:    melanzane;  pomodori;   pasta (meglio se integrale);   aglio;   basilico;   olio extra vergine di oliva;  sale e pepe q.b..     Lavate e tagliate due piccole melanzane prima a fettine sottili poi a bastoncini.   Sbollentate due pomodori, pelateli, privateli dei semi e spezzettateli. Mondate e tritate due spicchi d&#039;aglio.   Scaldate una padella antiaderente e cuocete le melanzane a fuoco vivo e mescolando per due minuti, poi smorzate la fiamma, unite un bicchierino di brodo vegetale (NO DADO!!) bollente e cuocete per 5 minuti.   Unite il pomodoro, l&#039;aglio e qualche foglia di basilico spezzettata, cuocete mescolando per 5 minuti e regolate di sale e di pepe.  Fate cuocere 1 porzione di pasta (meglio se integrale). Per le porzioni fate riferimento alla dieta personalizzata prescritta dal vostro specialista. Scolatela al dente e fatela saltare per 2 minuti nella padella con il sugo di melanzane, unendo 1 cucchiaio di olio d&#039;oliva e qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta.  A fuoco spento condite con 5 g (un cucchiaino) di ricotta dura grattugiata.
			<span class="price">EUR 0.00</span>
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			<category>Ricette Dietetiche </category>
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