Sei in: Servizi: HACCP ALIMENTARE: Consulenza HACCP
Il sistema HACCP nasce dall’esigenza di garantire la salubrità degli alimenti.
Questo sistema mira a valutare, in ogni fase della produzione, i possibili rischi che possono influenzare la sicurezza degli alimenti attuando misure preventive, senza concentrare l’attività di controllo solo ed esclusivamente sul prodotto finito.
La consulenza che fornisce la FT Consulting prevede dei sopralluoghi iniziali, l'individuazione dei Punti Critici di Controllo (CCP), redazione del manuale dell'HACCP, prelievo su aliementi e superfici, Consulenza ed aggiornamenti normativi continui, telefonica e presenziale .
La consulenza parte da 350 euro comprensiva anche della formazione agli addetti.