Affianco aziende di catering, banqueting, location per eventi, ville per ricevimenti e strutture che organizzano servizi food nella scelta di prodotti, materie prime e forniture professionali adatte alle diverse tipologie di evento.
La consulenza parte dall’analisi del format, del numero di coperti, del livello di servizio e delle esigenze operative, con l’obiettivo di individuare soluzioni affidabili, versatili e coerenti con il posizionamento dell’attività.
L’attività comprende la selezione di prodotti alimentari, surgelati, carni, pesce, salumi, formaggi, latticini, ortofrutta, prodotti per aperitivi, finger food, dessert, Bakery, detergenza, monouso e articoli professionali per il servizio.
Particolare attenzione viene dedicata a qualità, resa, praticità di utilizzo, velocità di preparazione, gestione dei volumi e continuità delle forniture , aspetti fondamentali per lavorare bene anche in situazioni ad alta intensità operativa.
Il mio obiettivo è supportare il cliente nella scelta di soluzioni concrete e adatte al proprio stile di servizio, contribuendo a rendere più efficiente l’organizzazione degli acquisti e più solida la qualità dell’offerta.
Una relazione comincia da un incontro.