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Educazione Alimentare


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Il cambiamento delle abitudini alimentari si può attuare attraverso la modificazione dello stile di vita .

L'educazione alimentare ha questo obiettivo che viene perseguito, a differenza della classica prescrizione dietetica, attraverso la partecipazione attiva del paziente che impara a gestire la propria alimentazione anche nelle situazioni più difficili.
Sono valorizzate le scelte alimentari corrette e vengono dati suggerimenti per modificare quelle scorrette.

L’educazione alimentare viene proposta ai singoli, o a gruppi di persone:
  • con problemi di peso
  • con patologie in atto (diabetici, ipertesi…)
  • “in salute”, ma che vogliono attuare strategie di prevenzione.