Controllo e monitoraggio HACCP

Si tratta del servizio rivolto soprattutto al settore HO.RE.CA, dove il ripetto dei dettami della Legge 155/95, quella appunto sull'H.A.C.C.P., viene integrato in un unico pacchetto in abbonamento annuo che prevede: 1) Un accurato monitoraggio degli ambienti tramite il posizionamento nei punti critici di trappole ai keromoni per determinare accuratamente l'entità dell'infestazione, il tipo di infestante e le misure da intraprendere per limitare al massino l'eventuale problema. 2) N° 2 interventi semestrali di disinfestazione applicando il concetto di IPM ovvero Programma di Lotta Integrata, che include una serie di provvedimenti di diversa natura i quali concorrono al raggiungimento dell’obiettivo attraverso prodotti altamente tecnologici, registrati presso il Ministero della Salute e a norma di Legge. e 3) N° 2 interventi di controllo semestrali con eventuali azioni correttive, ove necessarie.

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