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Informa Olio
Come scegliere un ottimo olio extravergine di oliva
Quando si parla di un alimento, bisogna ricordare cosa significa buono, genuino e cosa significa di qualità. Questo perchè si tende a id...
Scheda
Come si conserva l'olio per ridurre l'ossidazione
L'olio dopo l'estrazione è subito pronto per il consumo, da qui inizia il processo di degratazione e dopo 18-24 mesi ha perso gran part...
Scheda
Tecniche di produzione dell'olio
L'operazione di estrazione dell'olio si può dividere in quattro fasi principali: frangitura, gramolatura, spremitura e separazione acqu...
Scheda
Caratteristiche dell'olio extravergine di oliva
L'olio d'oliva ha delle qualità eccezionali che variano a seconda della zona in cui viene prodotto. Contiene carotene, tocoferoli, fosf...
Scheda
Storia e pregi dell'olio di oliva
In tutte le civiltà sorte nel bacino Mediterraneo, l'olivo è stato sempre ritenuto un albero sacro e l'olio estratto dai suoi fr...
Scheda
Oleificio Giunta Sas
Via Piave 145, 96012 Avola (Siracusa)
Telefono: +39 3288112118 - 0931563008
Partita IVA: 01299920890
RETE: oleificiogiunta.reteimprese.org
SETTORE: Alimenti e Bevande
CATEGORIA: Oli Alimentari e Frantoi
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Via Piave 145, 96012 Avola (Siracusa)
Telefono: +39 3288112118 - 0931563008
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Aziende Oli Alimentari e Frantoi
Soc.Olearia Cassarese Srl - Azienda specializzata nel settore dei prodotti agroalimentari, la coltivazione, con metodi naturali, senza l'uso di sostanze chimiche.
Frantoio Passannante - Frantoio, olio extra vergine d'oliva.
Oleificio Bonaffini Giuseppe - Produzione e vendita di olio extravergine di oliva, estratto a freddo e di alta qualità. Rivenditore di nocciolino d'olivo.
Azienda Agricola Giribaldi - L'azienda produce olio extra vergine bio, olive salate bio, olive denocciolate Bio. Produzione di vino bianco e rosso.
Gocce d’Olio - Giornalista, architetto, panel leader, impegnato nella diffusione della cultura dell'extravergine attraverso corsi, articoli, libri di carattere divulgativo e scientifico.