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Descrizione
- La provola con pistacchio è un formaggio a pasta filata prodotto con metodo tradizionale e arricchito da deliziosi pistacchi. La sua forma è tipicamente a pera, presenta una crosta liscia e lucida. Il suo colore paglierino è gradevolmente interrotto da piccole macchie gialle e verdi che rendono questa provola unica nel suo genere. Compatta e moderatamente elastica emana il profumo del burro fuso e le gradevoli note vegetali di frutta secca. È un formaggio buono da servire anche come antipasto.
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Web: www.terrazzedoro.it
RETE: terrazzedoro.reteimprese.org
SETTORE: Ristorazione e Locali Pubblici
CATEGORIA: Alimentari
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