La nostra piccola produzione di olio extravergine di oliva biologico viene prodotto seguendo il metodo biologico sinergico. Sant'Egle si trova a 530 slm e per questo gli olivi non sono presi di mira dalla famosa mosca che obbliga molti coltivatori ad usare prodotti nocivi, per ucciderla.
La raccolta è fatta tutta a mano, senza l'uso di scuotitori o mezzi meccanici.
Il frantoio di Sovana, certificato biologico, spreme le nostre olive usando il metodo a freddo.
Quest'anno povero di piogge spontanee e molto caldo, ha dato vita ad un olio dal sapore meno erbaceo e piccante. Si presenta fluido, chiaro e dal sapore delicato.
Quantità limitata, data da una raccolta meno ricca. La natura è così, a volte generosa, a volte meno. Per questo va apprezzata e rispettata.
Confezionato in lattine.
Case Sparse Sant'Egle 18, 58010 Sorano - Frazione Sant'Egle (Grosseto)
Telefono: +39 3294250285 Fax: +39 0564 633561
Partita IVA: 01456410537
Web: www.santegle.it
RETE: santegle.reteimprese.org
SETTORE: Viaggi e Turismo
CATEGORIA: Agriturismi
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