Champagne Brut "Carte Blanche" - Bernard Remy

Dorato; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con note di agrumi, sentori di biancospino e tiglio e un cenno di miele. Al palato è secco, fresco e di buona sapidità, con un piacevole retrogusto di menta. Equilibrato.

Ottimo in abbinamento ai secondi di pesce, si sposa bene con i crostacei.

"L'azienda di Bernard Remy è nata circa 50 anni fa, a pochi chilometri di distanza dalle vivaci cittadine di Reims ed Epernay.
Sul finire degli anni '60, infatti, Bernard Remy acquistò le sue... vai alla scheda della cantina

Lo Champagne Brut "Carte Blanche" di Bernard Remy, lasciato riposare almeno 24 mesi sui lieviti, conquista, fin da subito, con la sua spuma fine e, al contempo, persistente. Brioso e rinfrancante, vanta una piacevole complessità al naso e si presenta ben articolato al palato. Assolutamente da provare.