Lattina 1 Litro

Olio extra vergine di oliva OTTAVIANI - Prodotto nelle colline della TUSCIA Viterbese
L'olio extra vergine di oliva " OTTAVIANI " e' un olio prodotto dal frantoio "OTTAVIANI". Le olive provengono dalle campagne comprese tra i Comuni di Villa San Giovanni in Tuscia , Blera , Barbarano Romano , Vetralla e Viterbo . Trasformato tra le 12 e 24 ore dalla raccolta, è assolutamente puro, non sottoposto a interventi chimici di raffinazione. Ottenuto solamente tramite lo sgocciolamento della SINOLEA.
L'olio extra vergine di oliva così ottenuto proveniente da olive sane, fresche, raccolte a un punto di maturazione calcolato per conferirgli determinati caratteri di sapore.
Cultivar delle olive: Canino 80%, Frantoio 10%, Leccino 10%.
Profumo: armonioso e delicato.
Gusto: dolce, delicato, lieve nota aromatica con retrogusto di mandorla, gusto armonico, sensazione di equilibrio, delicato, tondo.
Colore: dorato con riflessi smeraldo.
Consigli: sul pesce, nella maionese, sulle uova e nelle insalate, per pinzimonio, nelle minestre calde e fredde, sulla carne alla griglia e alla brace, sui fagioli, sulla bruschetta

Un aspetto che rende davvero speciale l'olio extra vergine di oliva nella dieta alimentare quotidiana, e' la sua funzione preventiva nei confronti di molte patologie.
Una dieta ricca di olio extra vergine di oliva aiuta a mantenere bassi i livelli di LDL (colesterolo cattivo).