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Descrizione
E' un prodotto antichissimo tipico dell'alta sabina, povero di ingredienti ma ricchissimo nella sua lavorazione e nella qualità delle due materie prime utilizzate (noci e miele locali). La sua lavorazione ha un procedimento delicato e lento, circa 3 ore è il tempo impiegato da 4 persone per realizzare 3, 5 kg di prodotto finito.
Panificio Valturano
Viale Trieste 3, 02020 Paganico Sabino (Rieti)
Telefono: +39 0765723038 - 3405984135
Partita IVA: 00782530570
RETE: 1907.reteimprese.org
SETTORE: Alimenti e Bevande
CATEGORIA: Panifici Industriali ed Artigianali
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Panificio di Attardi Tiziana - Specializzati nella produzione artigianale di prodotti da forno.