FARRO DECORTICATO

I cereali Probios sono una preziosa base per la preparazione di molte ricette: saltati con verdure, per sformati o minestre e molte altre preparazioni che suggerisce la tua fantasia! Il farro (Triticum dicoccum) è un cereale utilizzato dall’uomo fin dall’antichità, famoso per essere stato il cibo delle legioni romane, oltre ad aver dato origine alla parola “farina”. Il farro Probios è decorticato, ovvero privato di glumella, e viene coltivato in Italia. Perfetto per la preparazione di zuppe con legumi, minestre e insalate fredde, tra le sue caratteristiche nutrizionali spicca l'alto contenuto naturale di fibre.

INGREDIENTI *farro (Triticum Dicoccum ¬Triticum spelta). *biologico