Mercato Alternativo.Bottega del Commercio Equo e Solidale-Alimenti biologici dietetici per celiaci-Prodotti Locali-Idee Regalo-Cosmesi-Artigianato
ProdottiServiziArticoliAnnunciComunicatiFoto Lavori
Info
Chi siamo Dove siamo Contattaci Statistiche
Catalogo
Cosmetici e Prodotti Di Bellezza
Pulizia della Casa
Alimenti Naturali
Bevande Naturali
Casa e Regalo
Estrattori Di Succhi-hurom Italia
Igiene Personale
Integratori Naturali
Oggettistica
Olio Essenziale
Prodotti Senza Glutine

Risorse
Mercato Link Eventi

Altro
Promozioni

Sei in: Prodotti: Prodotti Senza Glutine : Prodotti: Farine:

Mix Xantano

0€
Disponibilità: ALTA
 Marca: Nutri free

Richiedi info
Descrizione
Mix Xantano Miscela coadiuvante per le preparazioni senza glutine

Il Mix Xantano è una miscela di amido di mais e gomma di xantano ideale per lievitati dolci come bomboloni e panbrioche, ma anche per le frolle e le paste sfoglie.

Una bustina da 10 grammi di Mix si aggiunge per favorire l'ingresso dell'ossigeno negli impasti e quindi migliorare la lievitazione . Il Mix Xantano lavora anche come addensante conferendo una buona elasticità, molto utile in fase di stesura al mattarello . Tutto questo senza alterare il sapore del prodotto finale, anzi garantendo un risultato poco farinoso, molto soffice nei lievitati e friabile nelle frolle .

Confezione da 10 g

logo_linea

Ingredienti

amido di mais, addensante: gomma di xantano 49%

  • Senza soia Senza Soia
  • Senza Latte Senza Latte
  • Senza Uova Senza Uova
Valori nutrizionali medi per 100g
Valore Energetico Kcal 349
Kj 1481
Proteine g 2, 0
Carboidrati g 83, 7
di cui zuccheri g 0, 1
Grassi g 0, 1
di cui saturi g 0, 1
Fibre g 2, 5
Sodio g 0, 5