Penne rigate - pasta con quinoa - bio

La combinazione del grano duro di alta qualità con la quinoa, che è una pianta delle Ande Boliviane testimone di biodiversità, presente al 20% nella ricetta , rende questa pasta una vera specialità alimentare da agricoltura biologica. La quinoa cresce a 4.000 metri di altezza e ha caratteristiche nutrizionali davvero eccellenti, perchè è di ricca di proteine nobili, di fibre, sali minerali e vitamine.

% ingredienti del commercio equo : 20% in peso e oltre il 50% in valore