VASSOIO RIALZATO CON PIETRA OLLARE

Ecco la variante del nostro piatto sia per quanto riguarda le dimensioni, sia per quanto riguarda l'utilizzo.
Il nostro vassoio rialzato infatti, permette di riscaldare la pietra ollare in forno fino a temperature elevate, per poi posizionarle sulla base in acciaio in modo da poter cuocere le vostre pietanze direttamente a tavola, sorprendendo così i vostri commensali.
Un prodotto ITALIANO, elegante e utile in acciaio inox 304 brillantato che può essere utilizzato anche come piatto da portata per le vostre pietanze, potendole portare direttamente in tavola sulla pietra ollare in modo da sfruttarne le proprietà termiche caratteristiche di mantenimento del calore.
Le gambe rialzate infatti sono state studiate e realizzate in modo da poter essere piegate per ottenere un'altezza intermedia (circa 7 cm) oppure sganciate per ottenere un piatto vero e proprio (altezza circa 4 cm).
La pietra ollare è un prodotto naturale che accumula calore e lo mantiene per circa due ore, in modo da avere sempre cibi caldi, esalta il gusto proprio dei cibi garantendo un risultato particolarmente saporito e sano. Indicata anche per cotture dietetiche (senza grassi o condimenti). E' anti-aderente, non brucia gli alimenti e non produce né fumo né odori durante la cottura. Disponibile in due misure.
Da prove tecniche si è osservato che con una pietra riscaldatata a 165° C, il piano d'appoggio sottostante era raggiunto da un calore di al massimo 65° C.

Lunghezza: cm.61,5 - Profondità: cm.35,5 - Altezza max.: cm.23

Dimensioni pietra ollare: Lunghezza cm.52 - Profondità cm.34

Per maggiori informazioni visitate la nostra sezione www.ideaferro.com