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CLASSICO ANTICA MASSERIA CAROLI
3.80€
Disponibilità: ALTACodice: 00138
Marca: ANTICA MASSERIA CAROLI
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Descrizione
| PRODOTTO | OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA "ANTICA MASSERIA CAROLI" - CLASSICO |
| Varietà olive | Miste cultivar della Puglia (Ogliarola, Nociara, Olivastra di Martina Franca, Coratina) |
| Provenienza olive | Valle d’Itria e zone limitrofe della Puglia, ITALIA |
| Raccolta | Ottobre e Novembre, con brucatura a mano o con reti a scuotitore |
| Estrazione | A freddo con decanter, centrifugo, ecologico a due fasi senza apporto di acqua |
| Temperatura | Controllata 23 - 27 ° C |
| Colore | Giallo tendente all'oro con sfumature verdognole |
| Sapore | Fruttato medio, rotondo |
| Abbinamenti | Per la preparazione di sughi, minestre, pasta e risotti, verdure, insalate di pomodoro |
Puglia Alimentare Srl
Contrada Trazzonara Zona H 526, 74015 Martina Franca (Taranto)
Telefono: +39 0804490725 Fax: +39 0804490780
Partita IVA: ND
RETE: anticamasseriacaroli.reteimprese.org
SETTORE: Alimenti e Bevande
CATEGORIA: Oli Alimentari e Frantoi
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Contrada Trazzonara Zona H 526, 74015 Martina Franca (Taranto)
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Aziende Oli Alimentari e Frantoi
Az. Agr.& Frantoio Oleario Cuonzo Franco è un'azienda che possiede e coltiva circa seimila piante di olivo selezionate della varietà Ogliarola e Coratina a Palombaio Frazione di Bitonto (BA).
Sospiri del Sud di Angelo Martino - Vendita di olio extravergine d'oliva e prodotti derivati a Giovinazzo (BA).
Elmi Antonio - Azienda specializzata nella vendita di prodotti enogastronomici pugliesi all'ingrosso e al dettaglio quali vino primitivo di Manduria, latticini, olio extravergine d'oliva, sott'oli, patè, miele, paste artigianali, legumi, capocollo di martina franca, prodotti da forno dolci e salati.
Ancona Donato - Frantoio oleario con produzione di olio extravergine di oliva Italiano.
Gocce d’Olio - Giornalista, architetto, panel leader, impegnato nella diffusione della cultura dell'extravergine attraverso corsi, articoli, libri di carattere divulgativo e scientifico.