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Descrizione
Il peperone appartiene alla famiglia delle Solanacee.Viene coltivato in numerose varietà che si presentano in varie forme, colori e dimensioni.
giunti a maturazione i peperoni assumono un colore che varia tra il giallo, il rosso, il violaceo. I nostri peperoni provengono da locali coltivazioni selezionate che dopo un’accurata scelta ed una lavorazione certosina, secondo una ricetta tradizionale che né preserva aroma e sapore, ci permettono di offrirvi un prodotto adatto come antipasto all’insegna dei gusti genuini di una volta.
Il peperone appartiene alla famiglia delle Solanacee.Viene coltivato in numerose varietà che si presentano in varie forme, colori e dimensioni.
giunti a maturazione i peperoni assumono un colore che varia tra il giallo, il rosso, il violaceo. I nostri peperoni provengono da locali coltivazioni selezionate che dopo un’accurata scelta ed una lavorazione certosina, secondo una ricetta tradizionale che né preserva aroma e sapore, ci permettono di offrirvi un prodotto adatto come antipasto all’insegna dei gusti genuini di una volta.