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Descrizione
Scialatielli
Un formato di pasta tipico, più spesso e più corto degli spaghetti che si distingue per la sua consistenza.
Scialatielli è il termine campano usato per indicare un formato di pasta che deriva dall'unione di due parole dialettali: "scialare" (godere) e "tiella" padella o tegame.
I scialatielli nascono come primo piatto nella costiera amalfitana su invenzione di un cuoco amalfitano stiamo parlando degli anni Sessanta-Settanta.
Formato confezione 500 gr
Cottura 11/13 min.
Trafila: Bronzo
Semola: 100% Italiana
Botteghe Vesuviane Srls
Via Lepanto 225, 80045 Pompei (Napoli)
Telefono: +39 3470494890
Partita IVA: 08225231219
Web: www.botteghevesuviane.it
RETE: botteghevesuviane.reteimprese.org
SETTORE: Ristorazione e Locali Pubblici
CATEGORIA: Alimentari
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