Macchine combinate pasta fresca

Macchina Combinata pasta fresca Automatica modello “Magnifica 160”

4 Macchine in 1: l’abbinamento perfetto!

La macchina combinata per pasta fresca modello “Magnifica 160” è composta da:

• Vasca Impastatrice con una capienza di 20 kg
• Sfogliatrice automatica composta da gruppo laminatore per la sfoglia
• Raviolatrice automatica a doppia sfoglia per ravioli staccati alimentata con una sfoglia di larghezza 160mm con rulli calibratori per regolare lo spessore della sfoglia dei ravioli. L’innesto e la sostituzione degli stampi ravioli è molto semplice ed intuitivo oltre che rapido e non necessita di nessuna chiave, la quantità del ripieno è regolabile anche a macchina in funzione. Il gruppo raviolatrice è adatto per lavorare qualsiasi tipo di ripieno dai semplici ravioli di magro ricotta e carne, ai ripieni speciali, funghi, zucca, al pesce, salmone, ecc… con svariati formati.
• Taglierina automatica per la produzione di pasta sfoglia per lasagne, cannelloni, ravioli fatti a mano, spaghetti, tagliatelle, pappardelle, ecc… di varie lunghezze. Completa di regolatore per lo spessore della pasta desiderato.

La Macchina Combinata automatica per pasta fresca Mod. Magnifica 160 è una macchina adatta per lavorare la pasta (lavorandola completamente a freddo per non alterare l’uovo) passandola all’interno dei rulli in acciaio inox. Macchina brevettata.