Miele di Acacia 250 g

La Robinia o Acacia (Robinia Pseudoacia L.) è una pianta a portamento arbustivo o arboreo appartenente alla famiglia delle leguminose che può raggiungere i 20 metri di altezza.

Il miele di Acacia si presenta generalmente liquido, a volte torbido per la formazione di cristalli anche se non si raggiunge mai una cristallizzazione completa.

Si abbina perfettamente a formaggi di media stagionatura o erborinati quali pecorino romano, robiola, formaggi caprini, toma piemontese, pecorino fresco.

Colore: molto chiaro, variabile tra incolore e giallo paglierino

Odore: floreale fino e leggermente fruttato

Sapore: vanigliato, confettatato, con note di mandorla sbucciata

Valori nutrizionali per 100g di miele:

Valore energetico 304 kcal

Proteine 80, 3 g

Carboidrati 0, 6 g

Grassi totali 0, 0 g

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